Brunch
10.30 – 12.001.A. Stor brunch
Stor brunchtallerken med røræg, sprød bacon, to slags ost fra Thise Mejeri, hjemmelavet marmelade, lufttørret skinke, brunchpølser, chorizo, røget laks, avocado, græsk yoghurt med hjemmelavet granola og lun pandekage med sirup. Serveres med årstidens frugt, lunt surdejsbrød og smør.
Inkl. en sort kaffe eller the.
1.B. Brunch toast
Smørristet surdejsbrød med avocado, røræg, og sprød bacon. Pyntes med friske urter.
Inkl. en sort kaffe eller the.
1.C. Lille morgenmad
Lunt brød i skiver, serveres med to skiver ost, chorizo, lufttørret skinke, hjemmelavet marmelade og smør.
Inkl. en sort kaffe eller the.
Børnemenuer
Børnemenuerne er beregnet til børn under 12 år.
Fiskefilet
Paneret fiskefilet med pommes frites, ketchup og remoulade.
Børne Burger
Hjemmelavet oksekødsburger med ost og ketchup. Serveres med pommes frites, ketchup og remoulade.
Kyllingenuggets
4 Kyllingenuggets med pommes frites, ketchup og remoulade.
Børne Pasta
Frisk pasta vendt i vores hjemmelavede flødesauce. Toppes med sprød bacon.
Børne Pommes Frites
Pommes frites med ketchup og remoulade.
Frokost
11.00 – 16.002. Grillet frokost steak
170g. Flammegrillet steak af mør oksefilet. Serveres med pommes frites og bearnaisesauce.
3. Grillet kyllingebøf
En grillet kyllingefilet. Serveres med pommes frites og hjemmelavet whiskysauce.
4. Avocado smash
Ristet surdejsbrød med avocado, lufttørret skinke, cherry tomater, frisk burrata ost, og hjemmelavet basilikumspesto. Pyntes med hjemmesyltede rødløg og granatæblekerner.
5. Mexicanske kyllingetortillas
To tortilias fyldt med vores krydrede kylling og cheddarost. Serveres med dagens salat. Hertil vores hjemmelavede guacamole og salsa.
6. Frokostburger med oksekød
Vores populære frokostburger med flammegrillet velfærdsbøf. Serveres med cheddarost, salat, tomat, agurk, syltede rødløg og hjemmelavet creme fraiche og rød dressing.
7. Stjerneskud
To pandestegte rødspættefileter serveres på ristet brød med sprød salat, håndpillede rejer, laks og vores hjemmelavede røde dressing. Pyntes med stenbiderrogn, citron, tomat, agurk og dild.
Forretter
8. Nachos
Ovnbagte majschips gratineret med cheddarost. Serveres med hjemmelavet guacamole og salsa.
Tilføj kylling +29
9. Charcuterie bræt
Et bræt bestående af chorizo, lufttørret skinke, Thise Vesterhavsost, Kalamata oliven, cornichoner, røgede mandler og hjemmelavet basilikumspesto. Serveres med lunt surdejsbrød og smør.
10. Hvidløgsbrød
Sprødt og lunt brød, smurt med hjemmelavet hvidløgscreme, gratineret med ost og oregano.
11. Burrata & tomat
Frisk burrata serveres på en bund af cherrytomater, hjemmelavet basilikumspesto og ristede pinjekerner. Pyntes med frisk basilikum. Serveres med surdejsbrød.
Tilkøb af lufttørret skinke +25
60. Rejecocktail
Rejecocktail med friske håndpillede rejer serveres på en bund af hjertesalat, tomat og agurk. Pyntes med stenbiderrogn, dild, citron og vores hjemmelavede røde dressing, samt lunt surdejsbrød og smør.
61. Hjemmelavet Tzatziki
Græsk yoghurt med revet agurk og hvidløg. Serveres med lunt surdejsbrød og pyntes med olivenolie.
62. Snackkurv
Tre chili cheese tops, tre løgringe og tre mozzarella sticks. Serveres med hjemmelavede kryddermayonnaise og aioli.
Salater
12. Steaksalat
150g flammegrillet mør oksefilet skåret i skiver. Serveres med sprød hjertesalat, agurk, syltede rødløg og stegte svampe. Toppes med hjemmelavet basilikumspesto, semidried tomater, croutoner, tørrede tranebær og Vesterhavsost fra Thise Mejeri, samt hjemmelavet creme fraiche dressing.
13. Cæsar salat
Sprød hjertesalat vendt i hjemmelavet cæsardressing. Serveres med flammegrillet kyllingefilet, stykker af bacon, semi-dried tomater, hjemmelavet brødcroutoner og revet vesterhavsost.
14. Burrata salat
Sprød hjertesalat serveres med frisk burrata, avocado, semidried tomater, revet gulerod, agurk og syltede rødløg. Toppes med vores hjemmelavede basilikumspesto, balsamico glace, tørrede tranebær, granatæbler og croutoner.
15. Seafoodsalat
Friske håndpillede rejer, koldrøget laks og grillede tigerrejer. Serveres på en bund af sprød hjertesalat, tomat, agurk, revet gulerod, syltede rødløg og vores hjemmelavede røde dressing.
Lunt surdejsbrød med smør +15
Sandwich
Alle sandwich bliver smurt med vores hjemmelavede kryddermayonnaise.
16. Kyllingesandwich
Flammegrillet kyllingebryst skåret i skiver. Serveres med sprød bacon, blandet salat, revet gulerod, tomat, agurk, syltede rødløg, frisk ananas og med hjemmelavet cremefraichedressing.
17. Tunmousse sandwich
Hjemmelavet tunmousse med blandet sprød salat, revet gulerod, tomat, agurk, syltede rødløg og hjemmelavet basilikumspesto.
Med håndpillede rejer +25
18. Laks og rejesandwich
Skiver af koldrøget laks og håndpillede rejer med blandet sprød salat, revet gulerod, tomat, agurk, hjemmesyltede rødløg og vores hjemmelavede røde dressing.
19. Steaksandwich
150g flammegrillet mør oksefilet skåret i skiver, med blandet sprød salat, stegte svampe, revet gulerod, tomat, agurk, syltede rødløg og cremefraichedressing.
Glutenfri brød +20
3-retters menu
Forret
Rejecocktail med friske håndpillede rejer serveres på en bund af hjertesalat, tomat og agurk. Pyntes med stenbiderrogn, dild, citron og vores hjemmelavede røde dressing, samt lunt surdejsbrød og smør.
Hovedret
Ca. 220g steak af mør oksefilet. Serveres med Steak frites, grillede grøntsager og valgfri sauce (bearnaisesauce, whiskysauce, pebersauce eller svampe-trøffelsauce).
Dessert
Italiensk vaniljeis på en bund af flamberet marengs. Serveres med hjemmelavet hindbærmousse og friske bær.
Hovedretter
Når du bestiller din steak hos os, får du et godt stykke hereford, som er kødkvæg af højeste kvalitet og kendt for at være mørt og saftigt.
Alle hovedretter kommer med sauce ad libitum.
21. Bearnaise steak
220g. Flammegrillet mør oksefilet toppes med kryddersmør, serveres med Steak frites, grillede grøntsager og bearnaisesauce.
22. Whisky steak
220g. Flammegrillet mør oksefilet, serveres med Steak frites, grillede grøntsager og vores hjemmelavede whiskysauce.
23. Svampe Trøffel steak
220g. Flammegrillet mør oksefilet toppes med kryddersmør og revet trøffel. Serveres med Steak frites, stegte svampe og vores hjemmelavede svampe trøffelsauce.
24. Kyllingesteak
To marinerede og flammegrillet kyllingefilet. Serveres med Steak frites, grillede grøntsager og vores hjemmelavede whiskysauce.
25. Ribeye steak
300g. Flammegrillet ribeye steak skåret af det fineste kvæg. Serveres med Steak frites, blandet salat og hjemmelavet pebersauce.
Ekstra kød
Burger
Alle burgerboller bliver smurt med vores hjemmelavede kryddermayonnaise.
26. Husets burger
200g. Flammegrillet dansk velfærdsbøf med sprød bacon, blandet sprød salat, tomat, agurk, syltede rødløg, cheddarost samt hjemmelavet creme fraiche og rød dressing. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.
27. Kyllingeburger
Flammegrillet kyllingebryst med blandet sprød salat, tomat, agurk, syltede rødløg, cheddarost, frisk ananas samt hjemmelavet creme fraiche dressing. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.
28. Græsk burger
200g. Flammegrillet dansk velfærdsbøf med blandet sprød salat, tomat, agurk, syltede rødløg, cheddarost samt hjemmelavet tzatziki. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.
29. Mexicansk salsa burger
200g. Flammegrillet dansk velfærdsbøf med blandet salat, tomat, agurk, syltede rødløg, cheddarost, jalapeños og salsa. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.
30. Husets XL burger
To flammegrillede dansk velfærdsbøffer á 200g med sprød bacon, blandet salat, syltede rødløg, tomat, agurk, cheddarost samt hjemmelavet creme fraiche og rød dressing. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.
51. BBQ burger
200g. Flammegrillet dansk velfærdsbøf med sprød bacon, blandet sprød salat, syltede rødløg, tomat, agurk, cheddarost og lun BBQ sauce. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.
52. Steak burger
150g. Flammegrillet steak af mør oksefilet, med stegte svampe, cheddarost, blandet sprød salat, syltede rødløg, tomat, agurk og hjemmelavet whiskysauce. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.
53. Portobello burger
Portobello svamp med blandet sprød salat, tomat, agurk, syltede rødløg, burrata og hjemmelavet basilikumspesto. Serveres med pommes frites og kryddermayonnaise.
Pastaretter
31. Fettuccine e Pollo
Husets klassiske kyllingepasta med kyllingebryst skåret i skiver, bacon og stegte svampe, vendt i cremet flødesauce. Pyntes med revet vesterhavsost fra Thise Mejeri og frisk basilikum.
32. Ravioli
Frisk ravioli fyldt med svampe og trøffel, vendt i hjemmelavet flødesovs. Serveres med stegte svampe og revet trøffel. Pyntes med frisk basilikum.
33. Pasta a la Carbonara
Frisk fettuccine med bacon, svampe og æggeblomme, vendt i cremet flødesauce og revet Vesterhavsost fra Thise Mejeri. Pyntes med frisk basilikum.
34. Fettuccine Seafood
Frisk fettuccine med krabbekød, friske håndpillede rejer og blæksprutte, vendt i en cremet flødesauce, smagt til med lime og hvidløg. Serveres med grillede tigerrejer, muslinger, revet Vesterhavsost fra Thise Mejeri. Pyntes med frisk basilikum.
Lunt surdejsbrød med smør +15
Til den søde tand
36. Dagens kage
Spørg venligst tjeneren om dagens kage.
37. Pandekager
To lune pandekager serveres med italiensk vanilje gelato og chokoladesauce. Pyntes med friske bær.
38. Gammeldags Æblekage
Kold æblegrød med søde makroner og håndpisket fløde.
39. Italiensk gelato is
2 kugler – vanilje og jordbærsobet.
40. Chokolade fondant
En lækker blødende og lun chokoladekage, serveres med italiensk vanilje gelato og chokoladesauce. Pyntes med friske bær.
Klar til at booke et bord?
Reserver Bord